|
|
Mini-quiche Brie En Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg
2 el melk
2 el bloem
125 gr brie
1 ei
100 gr creme fraiche
2 el bieslook (vers)
peper en zout
extra:
keukenmachine of staafmixer
2 12 gat′s muffinvormen
boter en bloem
oven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter de muffinvormen en bestuif ze met wat bloem.
Mix van de melk, brie met korst en 2 el bloem in de keukenmachine of met de staafmixer een glad mengsel.
Voeg het ei, creme fraiche en bieslook toe en maak op smaak met wat peper en zout.
Bereiding:
Steek uit elk vel bladerdeeg 4 rondjes en bekleed de muffinvormen hiermee. Vul de quiches vormpjes tot enkele mm onder de rand met het briemengsel.
Bak de taartjes 20-25 minuten bij 200 ?C (heteluchtoven 180?C).
|
|
|